• 6 świeżych ostryg
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1/2 ząbka czosnku
• 1 łyżka tartego parmezanu
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżka masła

1. Ostrygi otworzyć i ułożyć dolną połówką muszli na blaszce do zapiekania.
2. Na rozgrzanym maśle lekko przesmażyć przeciśnięty czosnek, dodać siekaną natkę pietruszki
i po krótkiej chwili zdjąć z ognia.
3. Ostrygi polać masłem czosnkowym, skropić delikatnie sokiem z cytryny i posypać parmezanem.
4. Zapiec chwilę w nagrzanym do 200 st. C piekarniku (funkcja grill).