• 24 przegrzebki
• 6 pieczarek
• 1/2 szklanki śmietany 30 %
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• sól morska, pieprz
• kilka pomidorków cherry do dekoracji
• 100 ml białego wina

1. Przegrzebki przyprawić solą, pieprzem i odstawićna 20 min.
2. Pieczarki pokroić w mniejsze cząstki, przesmażyć na rozgrzanej oliwie i dodać śmietanę.
3. Dusić ok. 5 min. i doprawić do smaku.
4. Przegrzebki obsmażyć na pozostałej oliwie z każdej strony po około 2 min.
5. Podawać z sosem pieczarkowym udekorowane pomidorkami cherry.